ריבה מתותים עם דובדבנים
0
1745
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
114.8 קלוריות
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
2 ימים
חלבונים *
0.7 גרם
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
27.6 גרם
הריבה הפופולרית ביותר בבישול היא ריבת תות, תמיד מתברר שהיא ריחנית, עדינה, אך לרוב נוזלית בעקביות. לעתים קרובות תותים מעורבבים עם סוג של פירות יער, המשלימים את טעמו ומדגישים את הארומה שלו. למשל, תותים משתלבים היטב עם דובדבנים, המוסיפים ניחוח דובדבן נעים לתותים, ובשל התכולה הגבוהה של הפקטין הטבעי, הריבה עם הדובדבנים מתגלה כעבה יותר.
