ריבת תות עם פקטין לחורף

0
3378
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 396.7 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 1.4 גרם.
פחמימות* 95 גרם.
ריבת תות עם פקטין לחורף

ריבת תות עדין מתאימה לא רק כמילוי לאפייה, אלא גם כקינוח עצמאי. הוספת פקטין תהפוך את הפינוק לעבה עוד יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את הכלים לאחסון ריבת תותים מראש. אנו מעקרים צנצנות ומכסים בצורה נוחה עבורך.
שלב 2 מתוך 5
אנחנו ממיינים את התותים, זורקים את הגרגרים עם כל נזק. לאחר מכן אנו משחררים אותו מהזנבות הירוקים, שוטפים וטוחנים בבלנדר.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את הדייסה המתקבלת לכלי עמוק ונוח. הוסף פקטין ושתי כפות סוכר בתור התחלה. מערבבים היטב את התוכן ומעלים באש.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את יתרת הסוכר למסת התות. מערבבים כל הזמן, מביאים לרתיחה וממשיכים לרתיחה 3-5 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מוציאים את ריבת התות המוגמרת מהתנור ויוצקים אותה לתוך הצנצנות. תנו לו להתקרר בטמפרטורת החדר, ואז תוכלו לטעום את העדינות ולשלוח אותו לאחסון במקום קריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *