ריבת תות בסיר איטי
0
2365
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
184.6 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
45.5 גרם
ריבת תות בסיר איטי היא אחת הדרכים לקצור תותים לחורף. הריבה מתגלה כעקביות דמוית מחית הומוגנית, ולכן היא אידיאלית כרוטב ללביבות, יוגורט, גלידה ותבשילים. ריבה מטופלת בחום תוך 5 דקות, כך שתותים שומרים על כל התכונות והוויטמינים המועילים.
רכיבים
תהליך בישול
שמים את הפירה המוגמר בקערה מרובת קוקרים ומוסיפים רגיל וסוכר וניל. מערבבים את המסה בעזרת מרית סיליקון ומכניסים את הקערה לסיר איטי. הגדרנו את מצב הבישול הפעיל "בישול" או מצב "קיטור" כדי להביא במהירות את מסת התות לרתיחה. תוכניות כמו "בישול" או "תבשיל" אינן מתאימות לנו, מאחר ואנו רוצים לשמור על התועלת המרבית בפירות היער ולבצע את תהליך הבישול במהירות האפשרית.
