ריבת פטל מגולענת עם ג'לטין

0
2327
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 530 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 88 גרם.
שומנים * 0.9 גרם.
פחמימות* 72.7 גרם
ריבת פטל מגולענת עם ג'לטין

בערב חורפי קר, אין דבר טוב יותר מכוס תה חם עם ריבת פטל. המתכון לריבת פטל מגולענת עם ג'לטין פשוט מאוד ומהיר להכנה, כך שהוא ימשוך כל עקרת בית שמעריכה את הזמן והמאמץ שלה ובמקביל רגילה לשמח את משפחתה רק בהכנות הטובות ביותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אסוף פטל לג'לי פטל.
שלב 2 מתוך 7
במסננת שוטפים את הפטל ואז ממיינים אותם מהפסולת.
שלב 3 מתוך 7
מעבירים את הגרגרים לסיר, מועכים את הפטל בעזרת בית בד לתפוח עד שנוצרים מיצים. מניחים את המחבת על האש, מביאים לרתיחה את מסת הפטל. מבשלים 15 דקות.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים גזה במסננת, מסננים דרכה את תערובת הפטל.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים סוכר לתערובת המסוננת, מוסיפים ג'לי. מכניסים את תערובת הפטל לאש, מבשלים אותה על אש נמוכה עד שהסוכר והג'לטין נמס לגמרי.
שלב 6 מתוך 7
מסירים בזהירות את הקצף שנוצר על הריבה בעזרת כף מחוררת.
שלב 7 מתוך 7
לעקר צנצנות ומכסים לשימור ג'לי. יוצקים את ריבת הפטל המוכנה מג'לטין עם ג'לטין לתוך הצנצנות המוכנות. עוטפים צנצנות ג'לי בשמיכה חמה, מניחים להתקרר. כאשר ריבת הפטל ללא זרעים התקררה, העבירו אותה למרתף, למרתף או למקרר לאחסון.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *