ריבת פטל ודומדמניות שחורות

0
2014
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 326 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 0.9 גרם.
פחמימות* 77.1 גרם.
ריבת פטל ודומדמניות שחורות

מי מאיתנו לא אוהב ניסויים, במיוחד אלה שמסתיימים טוב ומביאים למשהו נהדר להפליא? השילוב ההרמוני של פירות יער בריבת פטל ודומדמניות שחורות הוא רק תוצאה של ניסוי כל כך מוצלח. גם ניסוי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מיין את גרגירי הדומדמניות השחורות, הסר את הזנבות ופסולת אחרת. שוטפים את הדומדמניות מתחת למים זורמים, מייבשים על מגבת מטבח.
שלב 2 מתוך 7
מסדרים את הפטל, שוטפים ומייבשים.
שלב 3 מתוך 7
מעבירים את גרגרי הדומדמניות השחורות והפטל דרך מטחנת בשר ומוסיפים כמה כפות סוכר. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים את מסת הגרגרים לסיר, יוצקים לתוכו את יתרת הסוכר. לשים את הסיר על אש קטנה.
שלב 5 מתוך 7
מבשלים ריבת פטל ודומדמניות שחורות עד שהסוכר נמס לגמרי ומסמיך.
שלב 6 מתוך 7
יש לעקר מראש צנצנות ומכסים לריבה. יוצקים ריבה מוכנה לצנצנות מוכנות, בורג את הצנצנות במכסים.
שלב 7 מתוך 7
שומרים ריבת פטל ודומדמניות שחורות במקרר או במקום קריר אחר. והקפידו להשאיר ריבה כדי לנסות! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *