ריבת רנטקה עם לימון
0
406
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
145.4 קק"ל
מנות
1.8 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
46.1 גרם.
למתכון זה עדיף לקחת תפוחים מזני "ראנט" או "סימירנקה". בזנים אלה מכיל הפקטין המרבי, שמשחק תפקיד מרכזי בעיבוי ריבות ומרמלדות. מתברר כי הקינוח בצבע ענברי עשיר, והניחוח מלא בתווי קינמון ווניל.
