ריבה מרנטקי עם ג'לטין לחורף

0
542
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 157.2 קק"ל
מנות 1.6 ליטר.
זמן בישול 4 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 35.2 גרם
ריבה מרנטקי עם ג'לטין לחורף

כאשר נמאס לכם מכל המתכונים הבנאליים באמצעות תפוחים, והשנה יצאה פורייה, אני ממליץ לכם להכין ריבה עבה דמויית ג'לי מתפוחים שמימיים בתוספת קינמון, שתעניק למנה ניחוח נעים מאוד. .

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
למתכון זה, עדיף להשתמש בתפוחים בשלים מאוד. ככלל, פירות כאלה עצמם נופלים מהענפים. אנו שוטפים, מסירים את הגבעול ואת כל האזורים הפגועים.
שלב 2 מתוך 8
מכיוון שאנו מכינים ריבה, לא ריבה, יש צורך להסיר לחלוטין את הקליפה, לחלק את הפירות לארבעה חלקים ולהיפטר מהליבה יחד עם הזרעים. שמנו את האוכל הקצוץ בתבנית בגודל מתאים עם ציפוי אמייל למניעת צריבה.
שלב 3 מתוך 8
יוצקים את המרכיב המוכן עם סוכר מגורען ומוסיפים 100 מיליליטר מים רתוחים, שולחים לכיריים.
שלב 4 מתוך 8
מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה, אל תשכחו להסיר את הקצף שהתקבל.
שלב 5 מתוך 8
לאחר כשעה וחצי התבשילים מבושלים לגמרי ועכשיו זה הזמן להוסיף שלוש כפות ג'לטין וכף קינמון לטעם. מערבבים היטב כדי להפיץ את הג'לטין באופן שווה.
שלב 6 מתוך 8
מוציאים את המסה המוגמרת מהתנור ומצננים לטמפרטורת החדר.
שלב 7 מתוך 8
הגיע הזמן לעקר את הבנקים - אתה יכול לעשות זאת בכל דרך שנוחה לך.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים את הריבה המוגמרת לכלי המוכן ומרדדים אותה. יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *