ריבת ריבס ותפוז

0
1376
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 385.5 קק"ל
מנות 750 מ"ל. נמל.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 94.4 גרם
ריבת ריבס ותפוז

ראוי להכין את ריבת הריבס הכתומה. הוא ישמח אותך עם טעמו המתקתק שאינו מתקתק, חמצמצות עדינה וניחוח הדרים טרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קולפים את גבעולי הריבס מהקליפה הדקה והעדינה, שוטפים וחותכים לחתיכות.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים את התפוזים היטב, מייבשים וקולפים תפוז אחד.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן חותכים את התפוזים לחתיכות קטנות ומוציאים את כל הזרעים.
שלב 4 מתוך 8
מעבירים את פרוסות הריבס והתפוז לקערת בלנדר.
שלב 5 מתוך 8
טוחנים את המרכיבים האלה לעיסה חלקה.
שלב 6 מתוך 8
מעבירים את המחית המתקבלת לסיר להכנת ריבה, מוסיפים את כמות הסוכר המחושבת ומערבבים היטב. שמים את הסיר על אש קטנה ומבשלים את הריבה תוך 15 דקות מתחילת הרתיחה. כשהריבה רותחת, אפשר להוסיף לה קינמון ועמילן אם תרצו, מה שיהפוך את הקינוח סמיך וטעים יותר.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים ריבה חמה לצנצנות סטריליות וסוגרים היטב עם מכסים.
שלב 8 מתוך 8
קיבלת ריבה ארומטית מאוד עם טעם יוצא דופן. אחסן אותו במקום קריר.
תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *