ריבת תות לחורף

0
762
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 416 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 2 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 76.2 גרם
ריבת תות לחורף

תות הוא פירות יער המקדמים ניקוי מעיים עדין ומסיר באופן מושלם רעלים מהגוף. בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, הוא משמש למניעת מחלות זיהומיות ויראליות. תותים קשה לשמור טרי, אז אני מציע להכין ריבה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת הריבה. מיין את התות בזהירות והיפטר מהזנבות.
שלב 2 מתוך 6
מניחים את הגרגרים המוכנים בכלי עם תחתית עבה. מוסיפים מקל קינמון וכמה כוכבי אניס, או וניל אם רוצים.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען וחומצת לימון, יוצקים 100 מיליליטר מי שתייה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן שמים את המיכל עם תותים על אש נמוכה, מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם ומסירים את הקצף שהתקבל. מבשלים את ריבת המשי במשך 20-25 דקות. מכינים את הצנצנות ושוטפים אותם היטב ומעקרים אותם במיקרוגל או בתנור. יוצקים מים רותחים על המכסים. צנצנות ומכסים חייבים להיות יבשים לחלוטין.
שלב 5 מתוך 6
בעזרת מצקת יוצקים בזהירות את הריבה החמה לצנצנות סטריליות. מגלגלים את צנצנות ריבת המשי בעזרת מכונת תפירה, הופכים אותה, עוטפות אותה בשמיכה חמימה. השאירו להתקרר לגמרי, והעבירו אותם למקום חשוך לאחסון.
שלב 6 מתוך 6
צנצנת של ריבה כל כך נפלאה, ריחנית ובריאה יכולה להיות מעוטרת ומוצגת במתנה צנועה.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *