ריבה מצלופית שזיפים

0
786
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 445 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 110 גרם
ריבה מצלופית שזיפים

צלופח הוא אחד הזנים השכיחים ביותר של שזיפים. הם כל כך פופולריים בגלל גודלם ועושר הטעם. ריבה משזיפי צלופח קלה להכנה ויחד עם זאת תמיד מתגלה כעסיסית מאוד, ארומטית וסמיכה. כל המשפחה תאהב את זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מסדרים שזיפים מזרדים ופסולת אחרת.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את השזיפים מתחת למים זורמים, מייבשים אותם מעט על מגבת מטבח. חותכים את השזיפים לשניים ומוציאים מהם את הזרעים.
שלב 3 מתוך 6
תחילה שמים שכבת שזיף צלופחים באגן גדול, ממלאים אותו בסוכר, ואז שוב שכבת שזיפים, שכבת סוכר. אנו חוזרים על שלבים אלה עד שנגמר לנו הפירות והסוכר. אנו משאירים את הכל כך למשך 5 שעות כך שהשזיפים נותנים למיץ לצאת.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן שמנו את השזיפים, שהכניסו למיץ, על אש קטנה, מביאים את המסה לרתיחה, מבשלים במשך 5 דקות, מסירים את הקצף במידת הצורך. השאירו את הריבה להתקרר במשך 5 שעות.
שלב 5 מתוך 6
אנו חוזרים על הבישול וחליטת ריבת שזיף הצלופח 2 פעמים נוספות.
שלב 6 מתוך 6
אנו מעקרים צנצנות ומכסים. לאחר 3 רתיחות יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות מוכנות, מגלגלים אותן. אנו מאחסנים את הריבה משזיפי הצלופח במרתף או במרתף לפי דרישה. תהנה מתה החורף שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *