ריבת תותים קפואה

0
1912
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 110.6 קלוריות
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 2 ימים
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 37.6 גרם.
ריבת תותים קפואה

אם לא הספקת לבשל ריבת תות, אבל יש לך תותים קפואים, אנו חולקים איתך מתכון לריבת תות נפלאה. הוא מוכן תוך דקות, כשהוא עף מהשולחן. הוא מושלם כמילוי ליוגורט וגבינת קוטג ', וכרוטב ללביבות ולביבות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
תותים, ללא הפשרה, שמים בסיר עם תחתית עבה, מכסים בסוכר ומשאירים בטמפרטורת החדר 6-8 שעות, ורצוי למשך הלילה.
שלב 2 מתוך 6
לאחר הפשרת התותים היא הכניסה את המיץ פנימה, שהמיס את משקל הסוכר.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את הלימון, חוצים אותו לשניים וסוחטים את המיץ ממחצית הלימון.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים מיץ לימון לתותים וטוחנים אותם בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 6
שמים את הסיר עם מחית תות על אש בינונית, מביאים לרתיחה, לא לשכוח לערבב כל הזמן עם כף עץ כדי שהריבה לא תידבק לתחתית התבנית. מרתיחים את המחית 5-7 דקות ומסירים מהאש. השאירו את הריבה להתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר. לאחר מכן שוב מדליקים אש, מרתיחים 5-7 דקות לאחר הרתיחה ומסירים מהאש. אנו מבצעים הליך זה 3-4 פעמים עד שהריבה מתבשלת עד למרקם הנדרש.
שלב 6 מתוך 6
אנו שוטפים את הצנצנות לריבה בעזרת סודה לשתיה ומעקרים על אדים במשך 3-4 דקות, ואז נותנים לצנצנות להתייבש ומפזרים עליהן ריבה חמה. מכמות המרכיבים שצוין קיבלנו 500-600 גרם ריבה. ריבה נשמרת בצורה מושלמת במקרר למשך 3-4 שבועות, אך הם מצליחים לאכול אותה הרבה יותר מהר!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *