בצק אלסטי לכופתאות עם מים רותחים בבית

0
1961
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 270.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 16.1 גרם.
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 48.7 גרם
בצק אלסטי לכופתאות עם מים רותחים בבית

הבצק לכופתאות המבושלות במים רותחים מסתבר שהוא פשוט טעים! צפוף וגמיש מאוד, תענוג לבשל ממנו! המלית מבצק כזה לא זורמת החוצה, והיא לא מתפרקת. בדיוק מה שאתה צריך לארוחת הערב המושלמת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
טורפים את הביצה והמלח בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 5
מרתיחים מים ויוצקים אותם לתערובת הביצים. מערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 5
להכניס קמח בהדרגה וללוש את הבצק.
שלב 4 מתוך 5
כשהוא הופך לגמיש למדי, מוסיפים שמן צמחי וממשיכים ללוש אותו בידיים עוד 5-10 דקות.
שלב 5 מתוך 5
אנו משאירים את הבצק להזרקה, מכסים אותו בצלופן או במגבת כך שהחלק העליון לא יהיה גבוה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *