בצק אלסטי לכופתאות במכונת לחם

0
4336
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 137.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 24.7 גרם
בצק אלסטי לכופתאות במכונת לחם

לישת הבצק במכונת לחם עם בחירת התוכנית המתאימה הופכת אותו למרקם הרצוי ומקל מאוד על עבודת המארחת. התוכנית נבחרת בהתאם לסוג המכשיר שלך: "בצק". "בצק לישה", "בצק ללא חמץ" או "כופתאות בצק". המארחת יכולה לבחור רק מתכון ולמדוד את כמות המוצרים המדויקת. לקבלת בצק אלסטי מוסיפים לו שמן צמחי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל מרתיחים את המים לבצק, ואז מצננים מעט ושופכים לכלי מכונת הלחם.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן שוברים את הביצה למים חמים.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים מלח וכף שמן צמחי.
שלב 4 מתוך 6
הקפידו לנפות את הקמח על מסננת ולשפוך אותו לכלי.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את המיכל עם מזון (אין צורך לערבב אותם) לתוך מכונת הלחם וסוגרים את המכסה. הגדר את התוכנית והזמן בהתאם להוראות יצרנית הלחם שלך.
שלב 6 מתוך 6
בסיום התוכנית, השתמשו בידכם כדי לבדוק את עקביות הבצק. אם הבצק לא תלול מספיק, מעבירים אותו לשולחן, מוסיפים 2 כפות קמח וטורפים ביד. השאירו את הבצק הלישה למשך 20-30 דקות לנוח, ואז תוכלו לרדד אותו ולבשל כופתאות.

תהנה מהבישול!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *