בצק אלסטי לכופתאות במכונת הלחם מולינקס

0
444
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 174.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 24.7 גרם
בצק אלסטי לכופתאות במכונת הלחם מולינקס

הבצק במכונת הלחם מולינקס תמיד מתברר כמעורב וגמיש לחלוטין. אך בעת הגדרת תוכנית ישנן דקויות שצריך לקחת בחשבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכינים את כל המרכיבים, מנפים את הקמח לפני כן.
שלב 2 מתוך 6
מוציאים את תבנית האפייה ממכשיר הלחם ומניחים בה את מרית הבצק. יוצקים מים, שוברים ביצה אחת ומערבבים מעט בעזרת מזלג למריחת החלמון.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים את הקמח המנופה והמלח ומחזירים את הכלי לתנור.
שלב 4 מתוך 6
בעת בחירת מצב, יש לך שתי אפשרויות: אם הדגם חדש יותר, סביר להניח שיש לו את התוכנית "בצק פשוט לפסטה", היא האופטימלית ביותר. אם הדגם ישן יותר, עליך לבחור בתוכנית "בצק פיצה". אך אל תשכח לקבל את הבצק המוגמר מיד לאחר סיום הלישה, מכיוון שהאלגוריתם מוגדר להזדקן את השמרים, שעבורם החימום יופעל אוטומטית. אם הבצק נשאר בתנור, הוא יכול להתייבש קשות ולכסות בקליפה קשה.
שלב 5 מתוך 6
בסיום התוכנית מסירים את הבצק, עוטפים אותו בניילון ומניחים לעמוד במשך 10-15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
בדקו אם הבצק בשל מספיק: דחפו אותו באצבע או צבטו אותו, ואם הוא לא חוזר למצבו המקורי, אז תוכלו לפסל ממנו בבטחה.
בהצלחה בבישול!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *