קיפודים טחונים עם אורז וכרוב בתנור

0
1374
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 147.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 9.2 גרם
פחמימות* 16 גרם.
קיפודים טחונים עם אורז וכרוב בתנור

קיפודים טחונים עם אורז וכרוב, מבושלים בתנור, עסיסיים, מעוררי תיאבון ומשביעים. לא קשה להכין מנה כזו, וטעמה לא ישאיר אף אחד אדיש! השימוש בעשבי תיבול טריים ותבלינים שונים יוסיף קצת חריפות וטעם למנה המוגמרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
ממש בהתחלה, אתה צריך להכין את האורז - להרתיח אותו עד שהוא חצי מבושל עם חמאה, מלח ותבלינים.
שלב 2 מתוך 13
קוצצים בעזרת בלנדר את הכרוב והשום.
שלב 3 מתוך 13
שמים את הבשר הטחון בקערה עמוקה, מוסיפים אליו כרוב קצוץ עם שום.
שלב 4 מתוך 13
אנחנו מנקים, קוצצים את הבצל. לאחר מכן מטגנים אותו בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 13
שמים אורז ובצל מטוגן בכלי עבודה עם שאר המרכיבים. אנחנו מערבבים.
שלב 6 מתוך 13
לאחר מכן מתבלים את כל החומרים במלח ותבלינים לפי הטעם. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 7 מתוך 13
אנו שוטפים את השמיר והפטרוזיליה, קוצצים את עשבי התיבול.
שלב 8 מתוך 13
מוסיפים למחצית מהירוקים הקצוצים למיכל עם המרכיבים העיקריים, מערבבים הכל.
שלב 9 מתוך 13
יוצקים מים לכלי מתאים, מוסיפים שם שמנת חמוצה.
שלב 10 מתוך 13
לאחר הערבוב מוסיפים לנוזל המתקבל קמח חיטה, מלח ותבלינים.
שלב 11 מתוך 13
לאחר מכן, מוסיפים לרוטב השמנת החמוצה את הביצה ואת המחצית הנותרת של הירוקים. אתה יכול פשוט לערבב הכל, או שאתה יכול להכות אותו מעט בעזרת בלנדר טבילה.
שלב 12 מתוך 13
יוצקים את הרוטב שהתקבל לתבנית אפייה. אנו יוצרים קיפודים ומכניסים אותם לרוטב שמנת חמוצה. שמנו את הטופס עם התוכן בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות למשך 50 דקות.
שלב 13 מתוך 13
קיפודים טחונים עם אורז וכרוב בתנור מוכנים!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *