קיפודים טחונים עם מתכון קלאסי לאורז

0
2363
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 146.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* 13.1 גרם.
קיפודים טחונים עם מתכון קלאסי לאורז

קיפודים עם אורז היא מנה שאנשים רבים מכירים ואוהבים מאז ילדותם. האורז המהווה חלק מהמנה מבושל ודומה לקוצים של קיפוד. לכן, למנת הבשר הזו יש שם כל כך מעניין. כשלעצמם, קיפודי בשר טחון עם אורז מסתפקים כמשביעים, הם מתאימים לכל תוספת. והרוטב יהפוך אותם לטעימים וארומטיים עוד יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שמים את הבשר הטחון בכלי עמוק. אתה יכול להשתמש בכל בשר טחון לפי הטעם שלך.
שלב 2 מתוך 9
שוטפים היטב את האורז ומערבבים אותו עם הבשר הטחון. במבט ראשון נראה כי אין מספיק אורז. מאוחר יותר, על פי המנה המוגמרת, ניתן יהיה לראות שכמותה אופטימלית. ממליחים את גוש הבשר, מוסיפים את כשות הסונלי ותערובת הפלפלים, מערבבים.
שלב 3 מתוך 9
יוצרים קיפודים, מכניסים אותם למקרר לזמן מה.
שלב 4 מתוך 9
קולפים את הבצל, חותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
גזר קלוף ושטוף חייב להיות מגורד.
שלב 6 מתוך 9
מרכיבים מוכנים - בצל וגזר - מטגנים בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים אליהם רסק עגבניות, מלח, סוכר, פפריקה ושום מיובש. מערבבים הכל ושומרים על האש למשך מספר דקות.
שלב 7 מתוך 9
אנו מורחים קיפודים לירקות, ממלאים הכל במים. מבשלים על אש נמוכה כ -40 דקות מתחת למכסה סגור.
שלב 8 מתוך 9
כעבור זמן מה הקיפודים "יהפכו" והמנה תעמוד בשמה.
שלב 9 מתוך 9
קיפודים טחונים עם אורז מוכנים! הגישו את המנה הזו עם כל תוספת לשולחן.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *