קיפודים טחונים עם אורז ורוטב שמנת חמוצה

0
2172
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 147.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 13.1 גרם.
פחמימות* 15.6 גרם.
קיפודים טחונים עם אורז ורוטב שמנת חמוצה

קיפודים טחונים עם אורז ורוטב שמנת חמוצה טעימים מאוד, רכים ועסיסיים. מנה זו תהיה אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב משפחתית. קיפודים דשנים ומזינים יכולים להיות מנה נהדרת לתפריט ילדים. המתכון של המנה הזו פשוט, הוא מתבשל מספיק מהר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מרתיחים את האורז עד שהוא חצי מבושל (10-12 דקות). לאחר מכן שמנו אותו במסננת ושוטפים במים קרים.
שלב 2 מתוך 8
קולפים את השום והבצל, קוצצים דק.
שלב 3 מתוך 8
מטגנים בצל קצוץ עם שום בשמן צמחי במשך דקה על אש גבוהה.
שלב 4 מתוך 8
מערבבים את הבשר הטחון עם אורז, בצל ושום. מתבלים את כל המרכיבים בפלפל שחור ומלח.
שלב 5 מתוך 8
יוצרים קיפודים ממסת הבשר המתקבלת.
שלב 6 מתוך 8
להכנת הרוטב יש לשלב מים, שמנת חמוצה ועשבי תיבול פרובנסיים. מוסיפים מעט מלח.
שלב 7 מתוך 8
שמנו את הקיפודים במחבת, ממלאים אותם ברוטב שמנת חמוצה. מבשלים את התבשיל מתחת למכסה סגור במשך כ- 35-40 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מנה טעימה ומעוררת תיאבון - קיפודים טחונים עם אורז ורוטב שמנת חמוצה - זה נעשה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *