שמפו ממולא על הגריל - מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב

מִטְבָּח אדם לבן

תכולת קלוריות 128.7 קק"ל

מנות 5 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 5.3 גרם.

שומנים * 11.3 גרם.

פחמימות* 2.5 גרם.

תוֹכֶן

שמפניה ממולאים על הגריל הם מנה אוניברסלית. הוא יכול לשמש כחטיף, כתוספת לבשר, דגים או ירקות, כמנה עיקרית עם עשבי תיבול או כל תוספת. כך או אחרת, שמפיניון ממולא הם מנה טעימה וארומטית עם עשן.

שוטפים את השמפניון, מייבשים על מגבת מטבח. מסירים את נייר הכסף מכובעי הפטריות, כמו גם מהרגליים, כך שיהיה מקום למילוי. עזוב את הרגליים, הן עדיין יועילו לנו.

קולפים את השום, מגררים בפומפייה דקה. שים פטריות ושום קלופים לשקית ניילון. מוסיפים לשקית מיונז, מערבבים הכל בעדינות.

קולפים את הבצל, חתוך לקוביות קטנות. קוצצים גם את רגלי הפטרייה השמאלית. חותכים את הנקניקיות המעושנות הגולמיות לקוביות קטנות. שוטפים את העגבנייה, מייבשים אותה וגם קוצצים דק.

בקערה עמוקה מערבבים בצל, פטריות, נקניק, עגבנייה. שוטפים את הפטרוזיליה והבצל הירוק, מייבשים וקוצצים דק. מוסיפים עשבי תיבול לשאר המרכיבים, מערבבים הכל ביסודיות.