עגבניות ירוקות ממולאות קוריאניות
0
2556
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
73.5 קק"ל
מנות
6 ליטר.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
18.1 גרם.
עגבניות ירוקות הן מוצר נהדר להכנת מגוון חטיפים. בהתאם לתבלינים הנוספים ומרכיבים נלווים אחרים, הטעם הסופי של ירקות אלה משתנה לא מעט. לאוהבי חטיפים מלוחים ומנות קוריאניות, על פי מתכון זה, אנו מציעים להכין עגבניות ירוקות ממולאות לחורף. הרמז האופייני לכוסברה וחדותו של הצ'ילי מעניקים למתאבן טעם מיוחד.
רכיבים
תהליך בישול
שטפו מראש ועקרו צנצנות עם מכסים לעגבניות. שמנו פירות ממולאים די חזק בצנצנות מוכנות. יוצקים מים בכמות שצוין לסיר, מוסיפים מלח וסוכר מגורען. מביאים את הנוזל לרתיחה, יוצקים פנימה את החומץ, מערבבים. יוצקים עגבניות בצנצנות עם מרינדה חמה ומגלגלות מיד. הניחו לצנצנות העגבניות להתקרר לגמרי והוציאו אותן מאזור האחסון.
בתאבון!