פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות

0
438
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 146.3 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 85 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 4.2 גרם.
פחמימות* 24.1 גרם.
פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות

פלפלים ממולאים הם מנה נהדרת לארוחת ערב משפחתית טעימה, כמו גם לשולחן חגיגי. מילוי עסיסי של אורז, בשר וירקות טחונים ורוטב עגבניות מעוררות בפה הופכים את המנה הזו למעוררת תיאבון ומשביעה במיוחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את האורז ומרתיחים אותו.
שלב 2 מתוך 7
הפלפל שלי, חתכו את הראש מצידו של העמודון ונקו את הזרעים. מטגנים את הפלפלים במשך 10 דקות. בשמן צמחי.
שלב 3 מתוך 7
מקלפים את הגזר והבצל. משפשפים את הגזר בפומפייה גסה, וחותכים את הבצל לקוביות. מטגנים עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 7
מגררים את העגבניות.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים עגבניות עם שמנת חמוצה וסוכר.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים את הבשר הטחון, הגזר עם פלפלים ואורז. מתבלים במלח ופלפל. ממלאים את הפלפלים. שמנו אותם במחבת. ממלאים מים. ממלאים את הפלפלים בשמנת חמוצה ורוטב עגבניות.
שלב 7 מתוך 7
מבשלים על הכיריים על אש בינונית במשך 60 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *