פרגנה פילאף על האש

0
2030
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 214.8 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 18.9 גרם
פחמימות* 28 גרם.
פרגנה פילאף על האש

פרגנה פילאף על האש היא מנה מדהימה שתפתיע את כולם בטעמה. לבבי, מעורר תיאבון, ריחני מאוד, תרצו לבשל פילאף כזה יותר מפעם אחת. פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
לבשר עדיף לקחת כבש או בקר. יש לחתוך אותו לחתיכות של כ -1.5 * 1.5 ס"מ.
שלב 2 מתוך 6
קולפים ושוטפים את הגזר. לאחר מכן חותכים אותו לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 6
אנחנו גם מקלפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
שלב 4 מתוך 6
שמים בייקון בקדרה עמוקה או יוצקים שמן צמחי, מניחים אותו על האש ונותנים לבייקון להימס, ופשוט מחממים את החמאה. אנו מורחים את הבשר ומטגנים 10 דקות והופכים אותו לצד השני.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים בצל וגזר לבשר, מערבבים ומטגנים 10 דקות נוספות.
שלב 6 מתוך 6
כעת מוסיפים אורז, תבלינים ומלח. מערבבים וממלאים במים. מבשלים במשך 40-50 דקות. מתחת למכסה עד שהאורז מבושל לגמרי. זה צריך להיות רך, אבל לא מבושל. אם המים רותחים, מוסיפים עוד קצת.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *