פשטידת לינגונברי פינית

0
952
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 140.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 22.4 גרם.
פשטידת לינגונברי פינית

פשטידות פירות יער אמיתיות מכינות בדרך כלל עם אוכמניות ותערובת של קמח חיטה ושיפון, אך לינגונרים, עם הטעם והטעם המריר שלהם מעט, יעניקו לאוהבי הבית תחושות טעם חדשות. מכינים פשטידה בצורת טארט, על מאפה קצרים ומלית הלינגה משלימה מילוי שמנת חמוצה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שמים בקערה ללישת בצק חמאה מרוככת בטמפרטורה ביתית, מוסיפים לה סוכר ומקציפים במיקסר. לאחר מכן מוסיפים את ביצת העוף וטורפים שוב.
שלב 2 מתוך 8
שופכים את כמות החומרים היבשים המפורטים במתכון לקערה נפרדת: עמילן, קמח, אבקת אפייה והל. מערבבים אותם בעזרת כף.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן יוצקים חומרים יבשים לתערובת השמן ולשים במהירות את הבצק. המרקם צריך להיות רך, כך שתוכל להוסיף עוד קצת קמח.
שלב 4 מתוך 8
משמנים את תבנית האפייה בכמות קטנה של שמן ומניחים עליה את הבצק הלישה ויוצרים צדדים נמוכים לאורך הקצה.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן אנו מכינים את מילוי השמנת החמוצה. לשם כך מערבבים בקערה נפרדת עם כף את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה עם סוכר, ביצים ווניל.
שלב 6 מתוך 8
יוצקים את הבצק המוכן בשכבה אחידה על הבצק.
שלב 7 מתוך 8
ממלאים אותו במלית שמנת חמוצה ומחלקים אותו בצורה אחידה על הגרגרים בעזרת כף.
שלב 8 מתוך 8
אנו אופים פשטידת לינוברי פינית בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 40 דקות. תנו לעוגה האפויה קצת זמן להתקרר ואז הגישו.
אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *