פורל בפורל על הגריל על הגריל

0
774
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 99.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 22.9 גרם.
שומנים * 14.6 גרם.
פחמימות* gr.
פורל בפורל על הגריל על הגריל

כדי לבשל פורל טעים על גריל על הגריל, מלבד הדג עצמו, אתה צריך רק מלח, לימון, שמן זית ועשבי תיבול. דג זה אינו "מבקש" מרכיבים נוספים רבים והוא עצמאי לחלוטין בטעמו הטבעי. נקודה חשובה מאוד בתהליך הבישול היא לא לייבש יתר על המידה את העיסה הרכה. לשם כך, משרים את הדג מראש ומטגנים עד לקבלת מעט קרום בהיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הדג ביסודיות, מנקים את הקשקשים, מסירים את החלק הפנימי. ניתן לשמור על הראש, הזנב והסנפירים. שוטפים היטב את הפגר המנוקה ומייבשים אותו במגבת נייר. מפזרים את הדג המוכן עם מלח ושופכים שמן זית. משפשפים מלח ושמן בידיים על כל הפגרים.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הלימון, מייבשים אותו וחותכים אותו לפרוסות דקות. שמנו פרוסות לימון בחלל הפגרים.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים אותה ומניחים אותה בפורל אחרי הלימון. לפיכך, אנו ממלאים את כל הדגים.
שלב 4 מתוך 5
אנו מכינים את הפלטה. שמנו את הדג על הרשת ושולחים אותו לגריל עם גחלים בוערות. מבשלים דגים במשך עשר עד חמש עשרה דקות מכל צד בערך. אל תשכח להפוך את מתלה החוט אפילו להשחמה.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את הפורל המוגמר מהתבנית לצלחת, מקשטים בעשבי תיבול ולימון. הגש חם.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *