פונצ'וזה בדונגאן
0
1175
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
85.6 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
6.3 גרם.
שומנים *
0.6 גרם
פחמימות*
11.1 גרם.
המטבח הדונגאני הוא המטבח של אחד העמים הקטנים במרכז אסיה, צאצאי ערבים וסינים. בבסיסו, זוהי סימביוזה ייחודית של מנות מזרחיות וסיניות, הכוללות את פונצ'וס Dungan. המאפיין העיקרי של סלט כזה הוא תוספת של צנון מתוק (דייקון) ובצל ג'וסאי (בצל בטעם עם עלים שטוחים, שטעמם כמו בצל ושום בו זמנית). אם אינכם יכולים לשים יד על ג'וסאי, תוכלו להחליף בצל ירוק צעיר או נוצות שום צעירות.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!