פונצ'וזה בקוריאנית

0
1269
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 132.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 23.4 גרם.
שומנים * 4 גרם.
פחמימות* 22.7 גרם
פונצ'וזה בקוריאנית

סלט בהיר ומלא טעם - פונצ'ו קוריאני נפלא. עדיף להכין את המנה הזו יום לפני כל אירוע, כך שהניחוח והטעם של המנה יהפכו לעשירים ומלוחים יותר. עם זאת, בשל הפשטות של המתכון, זה יכול להפוך גם למנת צהריים דשנה רגילה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את כל הירקות, ולאחר מכן מגררים אותם בפומפיה קוריאנית או חותכים אותם לרצועות דקות בעזרת סכין חדה.
שלב 2 מתוך 5
הזיזו את הירקות החתוכים, הוסיפו מעט סוכר ומלח, ולאחר מכן ערבבו את הירקות בידכם, כתשו אותם קלות. את הירקות יש לסחוט.
שלב 3 מתוך 5
קוצצים את הבצלים לרצועות דקות וקוצצים דק את השום הקלוף. מטגנים את הבצל בשמן זית חם, ואז מוסיפים את השום והתבלינים. תקבל שמן ריחני שצריך להוסיף לירקות.
שלב 4 מתוך 5
קח את הפאנצ'וס ובשל אותו אך ורק בהתאם להוראות האריזה. אתה יכול לקחת כל פנצ'וזה - אורז או סויה - לפי שיקול דעתך.
שלב 5 מתוך 5
אוספים סלט של פאנצ'וזה וירקות, מוסיפים מעט רוטב סויה וחומץ אורז, ואז מגישים את הסלט לשולחן או משאירים להחדיר במקרר עד שהאורחים מגיעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *