פונצ'וזה קוריאנית עם שרימפס

0
1926
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 75.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 3.3 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
פונצ'וזה קוריאנית עם שרימפס

פונצ'וזה הן אטריות זכוכית קוריאניות בהן ניתן להכין חטיף טעים ומושך בפה. הוסף שרימפס וירקות מטוגנים למעדן פשוט וארומטי. קרובי משפחה ישמחו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מרתיחים את סרטני המלך במים רותחים כ- 5-7 דקות.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את הירקות. חותכים את הפלפל החצי לחצי, מנקים את הגרעינים ומוציאים את הפטוטה. לאחר מכן חתכנו אותו לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 6
אנו משפשפים את המלפפון על פומפיה קוריאנית, אם אין כזה, ניתן להחליף אותו רגיל אך גדול יותר.
שלב 4 מתוך 6
מכינים גזר מקולף באותו אופן.
שלב 5 מתוך 6
מרתיחים את הפנצ'וזה במים רותחים במשך 2-3 דקות. אנו מרוקנים את המים דרך מסננת.
שלב 6 מתוך 6
אנו משלבים את כל המוצרים בכלי עמוק, מוסיפים רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, צ'ילי טחון ומלח. מערבבים ונותנים למנה להשרות מעט.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *