פונצ'וזה עם פטריות
0
1971
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
67.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
3.7 גרם.
שומנים *
3.6 גרם.
פחמימות*
8.3 גרם.
פונצ'וזה הן אטריות ירקות מזכוכית שמכינות מנות נהדרות. היום נבשל פאנצ'וס עם ירקות - זהו שילוב נפלא של אטריות, ירקות טריים ופטריות ארומטיות מטוגנות עם רוטב חריף. אפשרות זו לבישול פונצ'וס, אגב, תהיה הכרחית במהלך תקופת הצום, מכיוון שהמנה מורכבת כולה ממוצרים ממוצא צמחי.
