פונצ'וזה עם טונה משומרת

0
1197
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 71.8 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 7.1 גרם.
פונצ'וזה עם טונה משומרת

הפונצ'וזה קל להכנה ואינו צריך להתבשל במשך זמן רב, אין לו טעם מובהק, ולכן הוא משתלב היטב עם מוצרים רבים. הוא משמש לרוב כמרכיב במנות אסיאתיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קולפים ושוטפים בצל, שום, גזר. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. מעבירים את השום דרך מכבש. חותכים את הגזר לרצועות דקות. שוטפים את הפלפל, קולפים וחותכים לרצועות. מטגנים ירקות בשמן חמניות במשך 3-5 דקות, הירקות צריכים להישאר פריכים.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את השמפניון לפרוסות, מטגנים בשמן חמניות עד שהם רכים. מניחים פטריות וירקות בקערה עמוקה.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את המלפפון, חותכים לרצועות דקות, שמים אותו על שאר הירקות, יוצקים אותם עם מיץ לימון, סויה ורוטב דגים, מערבבים ומניחים למרינדה למשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים מים רותחים על הפאנצ'וזה, משאירים למשך 5 דקות, שוטפים במים קרים.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את האטריות על מגש, ומעליו את הירקות והטונה. מפזרים שומשום מעל הסלט ומניחים על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *