פונצ'וזה עם שרימפס ופטריות

0
2558
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 90.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 5 גרם.
פחמימות* 15.4 גרם
פונצ'וזה עם שרימפס ופטריות

פונצ'וזה היא אטריות קוריאניות טעימות שמשתלבות היטב עם שרימפס ופטריות. עדיף לקחת שמפיניון למנה הזו, אבל אתה יכול להשתמש בכל אחת מהפטריות האהובות עליך. התוצאה היא מנה מעוררת תיאבון, בריאה ומשביעה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנחנו מנקים את השרימפס, חותכים את הראש והזנב. מחממים מחבת משומנת בשמן זית ומורחים את השרימפס. מטגנים 5-7 דקות, עד שבשר הזכוכית הופך ללבן וורוד.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הפטריות לחתיכות.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים את הפלפלים, מסירים את הגרעינים וחותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים פטריות ופלפלים לשרימפס ומטגנים 10 דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 7
בשלב זה נכין את הרוטב הסיני. לשם כך מערבבים רוטב סויה, דבש, קטשופ, מיץ תפוזים, שמן זית ותבלינים (אבקת צ'ילי, ג'ינג'ר, שום וגראס לימון). מערבבים הכל היטב.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים מים רותחים על הפאנצ'וזה ומניחים למשך 3-5 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים ומוסיפים את הפאנצ'וס למחבת.
שלב 7 מתוך 7
יוצקים את הרוטב הסיני על המנה, מערבבים ומבשלים על הכיריים כ -5 דקות נוספות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *