פונצ'וזה עם עוף, מלפפון ופלפל ברוטב סויה
0
1365
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
93.9 קלוריות
מנות
5 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
7.3 גרם.
שומנים *
6.4 גרם.
פחמימות*
7.9 גרם.
את הפונצ'וזה מכינים לרוב עם עוף וירקות. המנה דלת קלוריות ויחד עם זאת לבבית וטעימה. במתכון זה, מומלץ להשרות מראש את העוף ברוטב סויה במשך 3 שעות, ולאחר מכן לטגן אותו בתוספת יין, מה שיעניק למנה תו עדין מפתה. למנה המוכנה מתווספים מלפפון טרי ובצל ירוק לטעם טרי.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים את הבצל הירוק והמלפפונים וקוצצים אותם. מעבירים את הפאנצ'וס הקצוץ למחבת לבשר, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומלפפון טרי. מפזרים את המנה בפלפל שחור ומערבבים הכל. לאחר מכן מכבים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומשאירים 10 דקות כך שהפאנצ'ו יהיה רווי בניחוחות בשר וירקות. שמים את המנה המוגמרת בצלחות במנות, מפזרים שומשום מטוגן ומגישים.
בתאבון!