פונצ'וזה עם בשר וירקות

0
2615
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 149.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 24.9 גרם
פונצ'וזה עם בשר וירקות

פונצ'וזה היא לא רק אטריות, אלא גם מנה קוריאנית טעימה. נסה להכין פאנצ'וס עם תערובת בקר וירקות. יתברר שזה חטיף עשיר ומשביע מאוד. ותבלינים וחומץ אורז יוסיפו חריפות קלה. פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את הבקר וחותכים אותו לאורך הדגן לחתיכות מלבניות קטנות. ניצחנו כל אחד כדי לרשום שיא.
שלב 2 מתוך 8
אנו שוטפים את הירקות. אנו מקלפים את הגזר ומגרדים, עדיף לקחת אותו גדול יותר או לחתוך אותו בעזרת סכין לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 8
חותכים גם את הפלפל והמלפפון המקולף לרצועות.
שלב 4 מתוך 8
מערבבים את הירקות המבושלים, מפזרים עליהם סוכר, מתבלים בתבלינים ויוצקים חומץ. מערבבים ונותנים לו להתבשל כמה דקות.
שלב 5 מתוך 8
שמים את הפנצ'וזה בקערה עמוקה וממלאים אותה במים רותחים, משאירים 10 דקות. ולסנן את המים.
שלב 6 מתוך 8
מטגנים את נתחי הבקר בשמן צמחי, כשהבשר מטוגן קלות מוסיפים את הבצל החתוך לטבעות או לקוביות ומטגנים 10 דקות נוספות.
שלב 7 מתוך 8
מעבירים את השום דרך מכבש.
שלב 8 מתוך 8
אנו מעבירים בשר עם בצל ושום לירקות. מוסיפים אטריות, מערבבים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *