פונצ'וזה עם בשר וירקות ברוטב סויה
0
1437
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
131.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
6.9 גרם
שומנים *
11.5 גרם
פחמימות*
25.4 גרם
על פי מתכון זה, אתה יכול לבשל פאנצ'וס עם בשר וירקות לקבוצת חברים גדולה או לארוחת ערב למשפחה בת 4 נפשות. המנה הזו בסגנון קוריאני מוכנה בווק. ניתן להגדיל את כמות המרכיבים באופן יחסי. ליופי המנה, אתה יכול לקחת פלפלים בצבעים שונים.
רכיבים
תהליך בישול
קולפים את הבצל והפלפלים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות והפלפל לרצועות. מקלפים את העירית ופלפולי הג'לפנו וחותכים לפרוסות. יוצקים שמן צמחי לווק, מחממים אותו היטב ומטגנים את הבצל על אש גבוהה עד לשקיפות. לאחר מכן מעבירים את הבצל לצלחת. בשמן זה (אפשר להוסיף שמן) ומטגנים את הפלפלים הקצוצים על אש גבוהה במשך 3 דקות. אין לבשל אותו יתר על המידה כדי לשמור על טעמו הפריך. לאחר מכן מעבירים את הפלפלים המטוגנים לצלחת עם הבצל.
בתאבון!