פונצ'וזה ברוטב סויה

0
1723
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 135.2 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 18.4 גרם
פונצ'וזה ברוטב סויה

פונצ'וזה הוא מוצר מסורתי במטבח האסיאתי. היתרון העיקרי בשימוש בפאנצ'וזה הוא יכולתו לספוג ניחוחות של תבלינים ותוספים. אטריות אלה משתלבות היטב עם מרכיבי בשר וירקות כאחד. פונצ'וזה בשילוב עם רוטב סויה יהפוך כל מנה מקורית ועשירה בטעמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מקלפים את הגזר, שוטפים אותם מתחת למים זורמים ואז חותכים אותם לרצועות.
שלב 2 מתוך 8
אנו מקלפים את הבצל וחותכים אותם בנוצה דקה.
שלב 3 מתוך 8
את הפלפלים יש לשטוף ולחתוך לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 8
גם את המלפפונים יש לשטוף היטב ולחתוך לרצועות דקות.
שלב 5 מתוך 8
את שיני השום יש לקלף ולחתוך בעזרת סכין.
שלב 6 מתוך 8
בואו להכין את הפאנצ'וס. יוצקים עליו מים רותחים ומשאירים בצורה זו 3-4 דקות.
שלב 7 מתוך 8
בזמן שהאטריות נספגות מכינים את הרוטב. בכלי נפרד מערבבים את רוטב הסויה ושמן השומשום, מוסיפים את הכוסברה והג'ינג'ר המיובש. אנחנו מערבבים.
שלב 8 מתוך 8
לאחר מכן הכניסו את הירקות המוכנים, השום למיכל בפאנצ'וס ושפכו הכל עם רוטב. אנו מערבבים את כל החומרים ושולחים את המנה המוגמרת למקרר למשך 60 דקות להזרקה.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *