גספצ'ו מלפפון

0
647
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 54.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 9.5 גרם
גספצ'ו מלפפון

הגרסה הקלה והקיצית ביותר של גספצ'ו עשויה מלפפונים. מנה צוננת כל כך נחמדה להגיש במזג אוויר חם. נסה מרק ספרדי לארוחת הצהריים שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מניחים מלפפון טרי אחד להגשה. כל שאר הקליפות הטריות והמלוחות קלות, חתוכות לפרוסות ולשים בבלנדר.
שלב 2 מתוך 5
אנו מורחים את שאר המרכיבים למלפפונים: כוסברה, מלח, פלפל, מלח, סוכר, שמנת חמוצה, קוביות קרח ושום.
שלב 3 מתוך 5
מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן אנו שולחים את המרק למקרר. אנו שומרים אותו שם עד שיתקרר לגמרי.
שלב 4 מתוך 5
לפני ההגשה מקלפים את המלפפון וחותכים אותו לקוביות קטנות. טוחנים מנטה טרייה.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים גספצ'ו לקערות, מוסיפים מלפפונים, נענע וכמה פצפוצי מלח טחונים. ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *