גספצ'ו עם סרטן
0
617
מִטְבָּח
אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות
42.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
1.7 גרם.
שומנים *
4.1 גרם.
פחמימות*
5.4 גרם.
מה יכול להיות טעים ובריא יותר ממרק פירה קר המורכב מירקות טריים בלבד בתוספת שמן זית?! גספצ'ו היא מאכל ספרדי פופולרי שיש לו וריאציות רבות בהכנה ומתגלה כיצירת מופת בכל פעם! היום נבשל גספצ'ו עם סרטן - זה ייצא בריא, טרי ומזין!
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את העגבניות, שמים אותם בקערה עמוקה ויוצקים עליהם מים רותחים. השאירו למשך 1-2 דקות ואז רוקנו את המים. ממלאים מיד את העגבניות במים קרים ולאחר מכן מסירים מהם את הקליפה. חותכים את העגבניות לקוביות גדולות, שמים אותן בקערה. לחם גס חייב להישבר לחתיכות, לפזר עליו מיץ לימון ולהניח על צלחת עם עגבניות.
