גזפצ'ו עם גבינה - מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב

גספצ'ו עם גבינה

598

מִטְבָּח אִיטַלְקִית

תכולת קלוריות 51.9 קלוריות

מנות 2 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 3.8 גרם

שומנים * 7.5 גרם

פחמימות* 1.8 גרם.

תוֹכֶן

גספצ'ו נחשב למנה קלה ולבבית בו זמנית. מרק מסוגל לספק גם רעב וגם צמא. והוספת גבינה תהפוך אותה למזינה ועשירה עוד יותר.

נכין את כל המוצרים הדרושים. לארוחת צהריים לשניים השתמש במלפפון אחד גדול או 3-4 מלפפונים בינוניים.

אנו שוטפים ומייבשים את התרד ביסודיות. אם יש גבעולים ארוכים מדי, יש להסיר אותם, מכיוון שאנו זקוקים לעלים למרק.

מקלפים את שיני השום וחותכים לפרוסות דקות.

חותכים את המלפפון לטבעות ושולחים אותו לבלנדר. מוסיפים לזה תרד, אורגנו, שום ומלח. לִטחוֹן.

כעת מוסיפים לתערובת חומץ אורז, שמן זית, פלפל ומים. מקציפים או מערבבים היטב.

יוצקים גספצ'ו לכלי עמוק ושולחים אותו למקרר.

מכינים את הגבינה לפני ההגשה. מוצרלה רכה מושלמת למתכון שלנו.

יוצקים גספצ'ו צונן לצלחות במנות, ושמים חתיכת גבינה שווה בכל אחת. ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

גספצ'ו עם גבינה