ירוק גספצ'ו

0
481
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 54.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 6.4 גרם.
ירוק גספצ'ו

גספצ'ו ירוק עשוי מלפפונים ופלפלים ירוקים. המרק קליל ורענן, אך יחד עם זאת מעורר תיאבון ומשביע. נסה מנה לארוחת הצהריים שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הפלפלים, חותכים אותם לחצאים ומוציאים את הליבה. אנו שולחים את החצאים לתנור למשך 10 דקות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את המלפפונים, חותכים את הזנבות. שמים את החלק העיקרי של הירקות בבלנדר וטוחנים.
שלב 3 מתוך 6
מוציאים את הקליפות מהפלפלים האפויים ומוסיפים למלפפונים. טוחנים שוב.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים פטרוזיליה טרייה ובצל ירוק. מוסיפים להם שיני שום, לחם חיטה ומלח ים.
שלב 5 מתוך 6
אנו מעבדים את המרכיבים בבלנדר למצב של דייסה ומוסיפים לשאר המוצרים. סוחטים מיץ לימון, יוצקים שמן זית, חומץ ומים קרים. מערבבים היטב ושולחים את המרק למקרר לצינון מלא.
שלב 6 מתוך 6
מגישים גספצ'ו ירוק צונן עם קרוטונים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *