ציפוי לעוגת חג הפסחא העשויה מאבקת סוכר, חלבון ומיץ לימון
0
1226
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
114 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
5.7 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
25.7 גרם
לקרום המתוק לבן השלג על פני העוגות יש לא רק פונקציה דקורטיבית, אלא גם מוסיף מבטא טעם ניכר. המאפים מקבלים מראה שלם יותר וטעם שלם. זיגוג המבוסס על חלבון ביצה ואבקת סוכר הוא קרם סמיך ועשיר כמעט שמשלים באופן מושלם את עוגות הפסחא. על מנת להפוך את הזיגוג לסמיך יותר ולחמצמצות קלה, אנו מוסיפים גם מיץ לימון.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!