זיגוג לעוגת פסחא עם ג'לטין וחלבון
1
2053
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
133.3 קק"ל
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
27.5 גרם
המארחות מכינות את הדובדבן לעוגות חג הפסחא לפי מתכונים שונים ולרוב הן פשוט מקציפות את הסוכר עם החלבון, אבל הציפוי הזה מתפורר במהירות. בימינו הפך פופולרי להכין ציפוי בתוספת ג'לטין המוקצף בסירופ סוכר. הזיגוג הזה לא מתפורר ונראה כמו מרנג. במתכון זה, אתם מוזמנים להחליף מים במיץ הדרים.
רכיבים
תהליך בישול
אפייה טעימה ומוצלחת!
מתכונים דומים
הערות (1) 1
יוליה
11-05-2021 10:18
זה לא ציפוי. זהו רפש מתוק ומאוד מאוד דביק. עשיתי הכל אך ורק לפי המתכון, המסה התעבה, אבל לא התייבש כלל. זה ממש לא כפוף לתחבורה, בגלל הדביקות הקיצונית שלה.
0
לענות
ניהול האתר
תוקן, היה מעט ג'לטין, עכשיו המתכון נכון.