כוס חלב ועמילן לעוגת חג הפסחא

0
1553
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 92.1 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 10 דק.
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 26.6 גרם
כוס חלב ועמילן לעוגת חג הפסחא

אפשר להכין ציפוי עוגת פסחא בעזרת עמילן תירס. מסתבר שהוא מאוד טעים ושקוף. הוא מתייבש מהר מאוד, נשכב בשכבה אחידה ואינו נדבק לידיים. בנוסף, הוא אינו מכיל ביצים גולמיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מנפים לקערה עמוקה עמילן תירס ואבקת סוכר. לעתים קרובות, עמילן כבר נכלל בהרכב של אבקת סוכר שנרכשה ואז הוא לא הולך לאיבוד בגושים, אבל אם אבקת הסוכר אינה מכילה תוספים, סביר להניח שהוא לא יתפורר. מסיבה זו, יש צורך לנפות אותו.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים בהדרגה חלב חם למרכיבים הזורמים בחופשיות. טמפרטורת החלב מגנה עלינו גם מפני הופעת גושים. מערבבים היטב עד שהזיגוג חלק.
שלב 3 מתוך 5
בשלב הבא מוסיפים שמן חמניות מעודן. לְרַגֵשׁ. הזיגוג צריך להיות שוב הומוגני ולא להתקלף.
שלב 4 מתוך 5
בסופו של דבר אתה צריך קרם עבה שנוטף לאט מהכף או המרית.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את העוגות בציפוי טרי. מוסיפים תפאורה נוספת ומניחים לייבוש במשך 20 דקות עד שעה. כעת תוכלו להגיש עוגות מעוטרות בציפוי לשולחן או להרכיב אותן לאחסון בכלי אחד ואינן חוששות להידבק.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *