זיגוג מחלב אבקת אבקת סוכר לעוגה

0
2255
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 247.9 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 10 דק.
חלבונים * 19.4 גרם
שומנים * 12.8 גרם
פחמימות* 37.7 גרם
זיגוג מחלב אבקת אבקת סוכר לעוגה

אם אתם לא מאוד אוהבים ציפוי מתוק לעוגות, שימו לב למתכון הזה. רק שלושה מרכיבים - אבקת חלב, אבקת סוכר ומים, טכנולוגיית הכנה קלה וציפוי נפלא בצבע שמנת שטעם שוקולד לבן מוכן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
לזיגוג רכשו אבקת חלב מלא עם אחוז שומן של 25%.
שלב 2 מתוך 5
בקערה עמוקה מערבבים את אבקת החלב ואת אבקת הסוכר. התחל להוסיף מעט מים כל פעם, זה חייב להיות חם. אחרת, יש סבירות גבוהה להיווצרות גושים. אתה לא צריך להקציף את הציפוי, רק מערבבים אותו בעזרת מרית. כאשר עקביות הזיגוג נראית כמו שמנת חמוצה סמיכה, הפסיקו להוסיף מים.
שלב 3 מתוך 5
מקשטים את העוגות מיד בציפוי, אחרת היא תתקשה. נוח לקשט עוגות פסחא קטנות על ידי טבילה מלאה של החלק העליון.
שלב 4 מתוך 5
על עוגות גדולות ניתן למרוח זיגוג בעזרת כף או מרית ולפזר בצורה אחידה. יוצרים טפטופי זיגוג אם רוצים.
שלב 5 מתוך 5
הפונדנט המוגמר מתגלה כקרם עם ברק יפהפה. הניחו את כל התפאורה הנוספת מעל הזיגוג מיד, לפני שיספיק להתקרר. אם תרצה, אתה יכול להשתמש באגוזים, פירות יבשים, פירות מסוכרים או ממטרות שונות לשם כך.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *