קני בשר טחון עם ביצה וגבינה בתנור

0
1880
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 135.2 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 10.3 גרם
שומנים * 11.4 גרם.
פחמימות* 6 גרם.
קני בשר טחון עם ביצה וגבינה בתנור

קני בשר טחון הם מנה דשנה נפוצה למדי שניתן לבשל בתנור או בתבנית. מנה זו היא אופציה מצוינת להאכיל במהירות וטעימה למשפחה גדולה. ניתן להגיש קנים אלה לארוחת צהריים. המנה מתגלה כטעימה ועסיסית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קודם כל, מכינים את המרכיבים הדרושים לקני הבשר הטחון עם ביצה וגבינה. שוטפים את השמיר במים זורמים ומנערים עודף לחות.
שלב 2 מתוך 7
מקלפים את הבצל ושוטפים מתחת למים קרים. קוצצים את הבצל המקולף בעזרת סכין חדה, ואז מטגנים בשמן צמחי ומוסיפים לבשר הטחון. שמים את הכיכר בכלי וממלאים אותה במים. מעבירים את הכיכר הספוגה דרך טוחנת בשר ומוסיפים לבשר הטחון. קוצצים את השמיר ומוסיפים לבשר הטחון. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים פנימה את הכמות הנדרשת של קפיר. לאחר מכן ממליחים, מוסיפים פלפל שחור ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב את הבשר הטחון.
שלב 4 מתוך 7
מכינים תבנית אפייה. מברישים במעט שמן צמחי. מחלקים את הבשר הטחון המוכן לחלקים שווים, ויוצרים קני בשר, יוצרים שקע במרכז כל אחד. מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה דקה ומניחים בכל חלל.
שלב 5 מתוך 7
שוברים ביצת שליו לכל חלל. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים את הקנים 30-35 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר שחלף הזמן, הסר בזהירות את הטופס עם קנים מהבשר הטחון עם ביצה וגבינה מהתנור, מצנן מעט, הניח על צלחת הגשה. מקשטים בפטרוזיליה ושמיר שטופים מראש ומיובשים.
שלב 7 מתוך 7
מגישים את קני הבשר הטחון המבושל עם ביצה וגבינה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *