קני קישואים עם בשר טחון

0
1219
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 136.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 9.4 גרם.
שומנים * 11.9 גרם.
פחמימות* 4.1 גרם.
קני קישואים עם בשר טחון

אם נשאר לכם מעט בשר טחון ואתם חושבים מה לבשל ממנו, תוכלו להכין מנה מעניינת וטעימה - קני קישואים עם בשר טחון. זה צריך רק פומפייה מיוחדת כדי לטחון את הקישואים. מנה זו תכין במהירות ותקשט כל שולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הקישואים במים זורמים ומקלפים אותם.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן טוחנים אותם בפומפיה קוריאנית ליצירת קשיות דקות ויפות.
שלב 3 מתוך 7
שוברים את הביצים לקערה נפרדת, מפזרים עליהן מלח וטורפים היטב בעזרת מזלג.
שלב 4 מתוך 7
מכסים את תבנית האפייה בנייר נייר מיוחד ומשמנים אותה בשמן.
שלב 5 מתוך 7
טובלים את רצועות הקישואים במנות קטנות תחילה בביצה טרופה, אחר כך בקמח ולשים על תבנית אפייה בצורת קנים קטנים עם שקע באמצע.
שלב 6 מתוך 7
קולפים וקוצצים את הבצל בבלנדר כך שהחתיכות לא מורגשות בבשר הטחון. הכניסו את הבצל הקצוץ לבשר הטחון, הוסיפו מלח ופלפל שחור לפי טעמכם. ללוש היטב את הבשר הטחון עם בצל. לאחר מכן יוצרים ממנו כדורים קטנים ומכניסים אותם לקיני הקישואים.
שלב 7 מתוך 7
מפזרים את הבשר הטחון עם עשבי תיבול קצוצים דק. מניחים פרוסות גבינה קשה קצוצה מעל הבשר הטחון. אופים קני קישואים עם בשר טחון בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 40-60 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *