קני קישואים עם אורז ובשר טחון

0
1192
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 110.5 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 12.3 גרם.
קני קישואים עם אורז ובשר טחון

מוצע לכם מתכון מעניין להכנת מנת קיץ קלילה, יפה וטעימה מהקישואים הצעירים הראשונים. אנו מכינים את הקנים מקישוא מגורד עם אורז מבושל וגבינה קשה. מכניסים לקן הקישואים חזה עוף קצוץ וגזר ובצל מטוגנים. אתה יכול לקחת כל בשר טחון, אפילו דגים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים ושוטפים ירקות לבישול. שוטפים את חזה העוף, מייבשים בעזרת מפית וקוצצים בסכין חדה לבשר טחון. מרתיחים את כמות האורז הנדרשת עד למחצית מבושל. מגררים חתיכת גבינה קשה בפומפייה גסה. מגררים את הגזר בפומפייה בינונית, קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותם במעט שמן צמחי. לאחר מכן מעבירים את הבשר הטחון לירקות אלה, מערבבים ומטגנים 10 דקות על אש נמוכה.
שלב 2 מתוך 6
טוחנים את הקישואים על פומפייה גסה, ואז סוחטים היטב כדי להסיר את המיץ ומעבירים אותו לקערה נפרדת.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים לקישואים אורז מבושל, גבינה מגורדת, בצל ירוק קצוץ, שום קצוץ, פפריקה (לא חובה) וטורפים פנימה את הביצים. מערבבים הכל היטב.
שלב 4 מתוך 6
יוצרים כדורים מסודרים ממסת הסקווש הזו ומניחים אותם בתבנית אפייה משומנת בשמן צמחי. בכל נתח יוצרים זווית קטנה באמצע כדי ליצור קני קישואים. משמנים את הקנים בביצה טרופה.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את כל חזה העוף הטחון המטוגן עם ירקות בכל קן קישואים. אופים את התבשיל בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 30 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מעבירים את קני הקישואים האפויים עם בשר טחון ואורז לצלחות במנות, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *