קני פסטה עם בשר טחון בסיר איטי

0
1386
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 144 קק"ל
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 10.5 גרם
פחמימות* 14.8 גרם
קני פסטה עם בשר טחון בסיר איטי

קני פסטה טחונים המבושלים בתנור איטי הם אופציה מצוינת לארוחת צהריים או ערב טעימה ולבבית. קנים בהירים ויפים יכולים להגיש גם כמנה עיקרית על שולחן חגיגי. המנה מתגלה כעסיסית וארומטית למדי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 24
קודם כל, הכינו את הפסטה שלכם. ניתן להשתמש בספגטי גם במקום קנים. אבל אז קודם כל יש להרתיח אותם במי מלח.
שלב 2 מתוך 24
לאחר מכן מכינים את הבשר הטחון. אם אתה משתמש בבשר טחון קפוא, תחילה עליך להפשירו. אם אין בשר טחון מוכן, יש לשטוף היטב את הבשר ולייבש אותו במגבות נייר. קוצצים את הבשר המוכן לחתיכות בינוניות ולאחר מכן טוחנים או קוצצים בעזרת בלנדר או מעבד מזון.
שלב 3 מתוך 24
ממליחים את הבשר הטחון המוכן, מוסיפים פלפל שחור ותבלינים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 24
מקלפים את השום, שוטפים מתחת למים קרים, ולאחר מכן מעבירים דרך בית בד ומוסיפים לבשר הטחון. לאחר מכן, שוברים ביצת עוף לתוך הבשר הטחון.
שלב 5 מתוך 24
שוטפים היטב את השמיר מתחת למים זורמים קרים, ואז מנערים מעודף לחות.
שלב 6 מתוך 24
קוצצים את השמיר המוכן בסכין חדה.
שלב 7 מתוך 24
מוסיפים שמיר קצוץ לבשר הטחון. השאירו מעט שמיר לקישוט.
שלב 8 מתוך 24
מקלפים את הבצל ושוטפים מתחת למים קרים.
שלב 9 מתוך 24
קוצצים את הבצל המקולף בעזרת סכין חדה.
שלב 10 מתוך 24
מוסיפים למחצית מהבצל הקצוץ לבשר הטחון.
שלב 11 מתוך 24
מערבבים היטב את הבשר הטחון בידיים ומקציפים.
שלב 12 מתוך 24
מניחים את רסק העגבניות בכלי קטן.
שלב 13 מתוך 24
לאחר מכן מוסיפים את כמות מי השתייה המצוינים במתכון, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 14 מתוך 24
שוטפים את הגזר היטב מתחת למים קרים, ואז מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. מגררים את הגזר הקלוף בפומפייה גסה.
שלב 15 מתוך 24
יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר. הגדר את מצב ה"טיגון "בלוח המכשיר, זמן הבישול הוא 10 דקות.
שלב 16 מתוך 24
לאחר מכן פורסים את הגזר המגורר ומטגנים מעט. מערבבים מדי פעם בעזרת מרית סיליקון.
שלב 17 מתוך 24
לאחר מכן מוסיפים את הבצל הנותר הקצוץ ומערבבים מדי פעם ומטגנים עד שהם מתרככים.
שלב 18 מתוך 24
לאחר מכן יוצקים פנימה את רוטב העגבניות המבושל.
שלב 19 מתוך 24
מערבבים היטב.
שלב 20 מתוך 24
מניחים את הפסטה ברוטב המוכן.
שלב 21 מתוך 24
בעזרת כף מניחים את הבשר הטחון המבושל בכל קן, מחלקים אותו באופן שווה.
שלב 22 מתוך 24
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומפזרים מעל את הקנים בשר טחון.
שלב 23 מתוך 24
לאחר מכן מפזרים את השמיר הקצוץ שנותר. סגור את מכסה המרק הבישול. בלוח המכשיר, בחר במצב "אפייה" או "תנור", הגדר את זמן הבישול - 45 דקות. לחץ על כפתור "התחל" ובשל עד שתשמע צפצוף.
שלב 24 מתוך 24
לאחר הצפצוף, כבה את המכשיר, פתח בזהירות את מכסה המרק הבישול. הניחו את קני הפסטה המוגמרים עם בשר טחון על צלחות מנות והגישו.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *