קני בשר טחון עם תפוחי אדמה בתנור

0
813
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 146 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 10.3 גרם
פחמימות* 3.9 גרם.
קני בשר טחון עם תפוחי אדמה בתנור

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל קני בשר טחון עם פירה בתנור מעוף טחון. מרתיחים את תפוחי האדמה, מועכים ומערבבים עם גבינה מגוררת. ליופי ושובע, הוסיפו לביצים שליו לקנים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מעבירים את העוף הטחון לקערה, מפזרים מלח ופלפל שחור לטעמכם ומערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 9
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים, מרתיחים עד שהם רכים במים מומלחים. לאחר מכן מרוקנים את המים. שמים חמאה לתפוחי האדמה ומועכים את תפוחי האדמה בעזרת כתוש.
שלב 3 מתוך 9
בפומפיה דקה מגררים חתיכת גבינה קשה ומעבירים אותה לפירה. טורפים פנימה ביצת עוף אחת למחית ומערבבים שוב היטב.
שלב 4 מתוך 9
מכסים את תבנית האפייה בנייר נייר מיוחד ומשמנים אותה בשמן צמחי. יוצרים בידיים רטובות מהבשר הטחון המבושל עוגות עגולות מסודרות בעובי של סנטימטר אחד לפחות ומניחים אותן על תבנית. מכמות זו של בשר טחון, אתה צריך לקבל 10 חתיכות.
שלב 5 מתוך 9
מניחים פירה אחיד על הבשר הטחון ועושים בו שקע קטן. אופים את הקנים בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 25 דקות.
שלב 6 מתוך 9
שוברים 10 ביצי שליו לצלחת נפרדת.
שלב 7 מתוך 9
מוציאים את הקנים האפויים מהתנור. הכניסו 1 ביצת שליו לשקע על כל קן עם כפית.
שלב 8 מתוך 9
מכניסים את תבנית האפייה עם הקנים לתנור למשך 5 דקות נוספות לאפייה של הביצים.
שלב 9 מתוך 9
מסדרים את קני הבשר הטחון המוכנים עם תפוחי אדמה על צלחות מנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *