מקל תוף של טורקיה על הגריל

0
1116
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 200.3 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 13.3 גרם.
שומנים * 21.9 גרם.
פחמימות* 5.1 גרם.
מקל תוף של טורקיה על הגריל

תוף ההודו שנאפה על הגריל שונה בטעם מיוחד מהבשר האפוי בצורה אחרת. לאפייה על הגריל, התוף כבוש בכל מרינדה, כי ההודו סופג היטב את ניחוחות התבלינים והבשר הופך עסיסי ורך. מוצע לכם מתכון פשוט ומהיר למנה הטעימה הזו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את מקלות ההודו מתחת למים זורמים ומנגבים עם מפית.
שלב 2 מתוך 6
מניחים אותם בקערה נפרדת. לאחר מכן מורחים מיונז על מקלות התוף, מפזרים תיבול עוף ומלח לפי טעמכם.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן השתמש בידך לשפשף היטב את השוקיים עם התערובת מכל הצדדים. השאירו אותם במרינדה למשך 15 דקות לפחות.
שלב 4 מתוך 6
מדליקים בגריל על פי הכללים הכלליים. מניחים את מקלות התוף הכבושים על גבי רשת התיל. צולים אותם על גחלים במשך 15 דקות בצד אחד.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן הופכים בעדינות את הרשת ומטגנים בצד השני במשך 20 דקות עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את פטיש ההודו האפוי על הגריל חם מיד ועם כל תוספת וירקות טריים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *