סלמון ורוד שלם עם תפוחי אדמה בתנור

0
2295
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 89 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 8.7 גרם
סלמון ורוד שלם עם תפוחי אדמה בתנור

אני רוצה לחלוק מתכון מהיר וקל לארוחת ערב או צהריים. סלמון ורוד שלם עם תפוחי אדמה מבושל תוך זמן קצר, אך מתברר שהוא מאוד טעים ומעורר תיאבון. מנה עסיסית זו תפנה ללא ספק לכל בני משפחתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אם תשתמשו בסלמון ורוד קפוא, ראשית הוציאו אותו מהמקפיא והפשירו אותו. מקלפים את הסלמון הוורוד המופשר מהקרביים, שוטפים היטב מתחת למים זורמים ואז מייבשים במגבות נייר.
שלב 2 מתוך 5
מכינים את המרינדה. שמים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה בכלי קטן, מוסיפים מלח, פפריקה ופלפל שחור גרוס. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
הכינו תבנית אפייה שעליה תאפו את הסלמון הוורוד. משמנים אותו במעט שמן צמחי. מורחים היטב את הסלמון הוורוד ברוטב המוכן ומניחים על תבנית האפייה המוכנה.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את תפוחי האדמה ולאחר מכן מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לרצועות. מקלפים את הבצל, שוטפים מתחת למים ואז חותכים לחתיכות גדולות. שוטפים את הגזר היטב במים קרירים, מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. חותכים את הגזר הקלוף לפרוסות. מוסיפים שמן צמחי, פפריקה ופלפל שחור לירקות, מלח. מערבבים היטב. מניחים את הירקות על תבנית אפייה מסביב לדג.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את תבנית האפייה עם התבנית בתנור שחומם מראש ואופים בחום של 200 מעלות במשך 30-35 דקות. מוציאים בעדינות את התבשיל המוגמר מהתנור ומגישים במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *