סלמון ורוד שלם בתנור עם שמנת חמוצה
0
2978
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
144.6 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
18.3 גרם
שומנים *
7.1 גרם.
פחמימות*
1.8 גרם.
מכיוון שפילה הסלמון הוורוד עצמו מעט יבש, מרינדת שמנת חמוצה תעזור למצב זה ותהפוך את הדג לעסיסי ורך מאוד. למתכון הזה לצליית סלמון ורוד בכללותו אין קשיים בבישול, אפילו טבח טירון יכול להתמודד עם זה. כתוצאה מכך, הדג ישמח אותך עם טעמו ושילוב מצוין עם כל תוספת.
רכיבים
תהליך בישול
מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף, עליו שמנו את הסלמון הוורוד. לאחר מכן, על רכס הדג, אנו מבצעים חתכים רוחביים. שמים בהם חתיכת חמאה קטנה. מעל מניחים את הבצל המטוגן, מעליו - גבינה מגוררת. מכסים את הסלמון הוורוד בנייר כסף מלמעלה. אנו שולחים את הדג לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות. לאחר זמן זה, מסירים את נייר הכסף המכסה את החלק העליון של הדג ואופים את הסלמון הוורוד למשך 15 דקות נוספות. סלמון ורוד עדין ועסיסי מוכן!
בתיאבון!