סלמון ורוד על הגריל

0
2654
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 168.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 20.4 גרם
פחמימות* 5.1 גרם.
סלמון ורוד על הגריל

דגים מעוררי תיאבון מבושלים באוויר הצח. זוהי הארוחה המושלמת למשפחות. סלמון ורוד מתגלה כעסיסי מאוד, רך, בעל ניחוח מעושן קל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הלימון וסוחטים את המיץ לקערה קטנה. וזורקים את העיסה.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים מיץ לימון עם שמן זית, שום ובצל קצוצים, מוסיפים תבליני דגים ועשבי תיבול קצוצים.
שלב 4 מתוך 5
פילה הסלמון הוורוד שלי, חתוך לחתיכות וטבול אותם בתערובת של מיץ לימון ושמן. אנו מורחים את הדג על נייר כסף, יוצקים את שאר התערובת ועוטפים אותו במעטפה. אנו שולחים אותו לגריל ומבשלים על האש במשך 20 דקות, לאחר מכן הופכים את הסורג ושומרים את הסלמון הוורוד למשך 10 דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 5
במהלך הזמן הזה, נכין את הרוטב. לשם כך מערבבים שמנת חמוצה, אגוזי מלך כתושים ופלפל. מגישים את הרוטב בנפרד עם הדג.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *